Farina, acqua lievito ed amore Tradizione non consiste nel conservare le ceneri ma nel mantenere viva una fiamma. (Jean Jaurès) “Ammaccata cilentana”: una lunga storia di tradizione passione e perseveranza. L’antica pizza cilentana è stata riconosciuta, grazie all’impegno e alla passione di Cristian Santomauro, da febbraio 2020, come Prodotto agroalimentare tradizionale dalla Regione Campania. Cristian, … Continua a leggere Cristian Santomauro e L’Ammaccata, una lunga storia d’amore